歡迎追求健康的你,來學習製作天然酵種麵包!
以麵粉做基礎培養的菌種,稱為「酸種」(Sourdough),「酸種」加入麵團中,就可以發揮「發酵」之力,經過發酵、烘烤,將麵團變成細膩又健康美味的麵包。
純素紅豆松子酥不含蛋奶素,酥香的皮加上紅豆松子餡一口咬下去還有芫荽的香氣,別具風味。
本期課程將會分享天然酵種及當日教學的成品。
日期:11月20日、11月27日
時間:下午2:00-4:00
地址:慈濟環保願行館(大圍車公廟路5號)
報名:WhatsApp 98880309王師姊
天然酵種麵包興趣班